2025年秋の「丸三自然農園」🎃

富山県富山市に事務所を構えているモノレール、足場工事会社の丸三開発工機です。

今年の夏は、暑すぎたり急に大雨が降ったりと、気まぐれなお天気に振り回された「丸三自然農園」。
野菜たちも調子を崩していたのですが、朝晩涼しくなってきたのもあって、元気を取り戻しました！

ナスやオクラの収穫ピークはひと段落し、今は毎日かぼちゃの収穫をしています。
かぼちゃは収穫してすぐには食べられないため、しばらくは事務所内で待機。
事務所のあちこちにごろごろと並んでいます🎃

そして今年は、里芋づくりにもチャレンジ！
ただ、思っていたほど大きくならず、小ぶりな仕上がりになったようです。
収穫では、掘り起こした株から「親芋・子芋・孫芋・ひ孫芋」と順に取り外す作業が大変💦
さらに水で泥を落とした後は、干して乾燥させる必要があるので、農園担当者が朝早くからせっせと作業しています。

こうして収穫した野菜たちは社員に配られ、家庭の食卓に並んでいます。
新鮮で美味しい野菜を味わえるのはありがたいことです。
農園担当者さん、いつも感謝しています！